Las tartas de queso son mi postre favorito. Me apasionan.
Llevo probando diferentes recetas y experimentando con distintos tipos de queso (fresco, requesón, quark, crema, etc.) desde hace años. De momento, la que va en los primeros puestos es la que elaboré con queso fresco de Lorán.
Hoy le doy una nueva vuelta de tuerca y le incorporo chocolate. No soy yo muy fan del chocolate, ni de las nutellas, nocillas y demás untables. Pero tampoco les hago ascos; "si hay que comerlo, se come".
Llevo probando diferentes recetas y experimentando con distintos tipos de queso (fresco, requesón, quark, crema, etc.) desde hace años. De momento, la que va en los primeros puestos es la que elaboré con queso fresco de Lorán.
Hoy le doy una nueva vuelta de tuerca y le incorporo chocolate. No soy yo muy fan del chocolate, ni de las nutellas, nocillas y demás untables. Pero tampoco les hago ascos; "si hay que comerlo, se come".