Chuño, la papa milenaria de los Andes bolivianos
Es un alimento que se obtiene por la deshidratación de este tubérculo cuya técnica de eleboración no ha variado en 1.500 años.
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Es un alimento que se obtiene por la deshidratación de este tubérculo cuya técnica de eleboración no ha variado en 1.500 años.
